Das Restaurant Richards - Feines Essen ist das elegante Feinschmecker-Restaurant auf der Mein Schiff 2. Neben hervorragender Gourmet-Küche auf hohem Niveau, erwarten Sie im Restaurant Richards - Feines Essen ein aufmerksamer, perfekter Service sowie eine angenehme Atmosphäre. Ob ein sechsgängiges Degustationsmenü, die Zusammenstellung eines Abendmenüs aus unserer vielfältigen und regelmäßig wechselnden À-la-carte-Auswahl oder Spezialitäten vom Käsewagen – das Restaurant Richards - Feines Essen bietet Ihnen ein außergewöhnliches und umfangreiches Angebot an Speisen und Getränken. Dazu gehören u.a. eine große Auswahl an edlen Wein- sowie erlesenen Champagner-Sorten und eine exklusive Wasserkarte. Wir möchten Sie bitten vorab im Restaurant Richards - Feines Essen oder an der Rezeption einen Tisch für das Abendessen zu reservieren. Vielleicht haben Sie auch interesse an einem spannenden Krimi Dinner? Die Speisen und Getränke im Restaurant Richards sind gegen Aufpreis.

• Auf Deck 5
• Tischreservierungen sind schon vorab online im Bereich Meine Reise möglich.
• Sitzplatzkapazität: drinnen: 78
• Rahmenöffnungszeiten: 18:30 bis 23:00 Uhr

Im Richards – Feines Essen bekommen Sie gebratenes Kalbsfilet mit frischem Stangenspargel, Trüffel-Kartoffelpüree und Sauce Bernaise für 19,90 €.

Seit Mai 2011 bereichern verschiedene Spitzenköche die Vielfalt des kulinarischen Angebots im Restaurant Richards – Feines Essen auf der Mein Schiff Flotte. In einer Rotation von zwei Monaten steht eine Auswahl der Lieblingsrezepte der prämierten Spitzenköche auf der Speisekarte des Gourmetrestaurants. Hierfür wird die Küchencrew des Richards – Feines Essen im Vorfeld eines jeden Aktionszeitraumes umfangreich in die Kochgeheimnisse des jeweiligen Spitzenkochs eingeweiht. Die zweimonatige Menü-Präsentation erfolgt dann durch die Crew im Gourmetrestaurant Richards - Feines Essen. Sie erwartet eine Auswahl aus drei sechsgängigen Degustations-Menüs sowie aus drei vegetarischen Menüs, die in den Aktionszeiträumen ausschließlich im Gourmet-Restaurant Richards – Feines Essen angeboten werden.

Unsere Sterneköche im April und Mai im Richards - Feines Essen: Christopher und Alejandro Wilbrand (Restaurant "Zur Post" in Odenthal, 1* im Michelin und 17 Punkte im Gault Millau) waren unter anderem bei der Einkochreise vom 23.03.-30.03.2012 an Bord der Mein Schiff 2.

Unser Sternekoch im Juni und Juli im Richards - Feines Essen: Götz Knauer aus dem Restaurant "Torschreiberhaus" in Stadthagen (18 Punkte im Gault Millau, 2,5 Löffel im Schlemmer Atlas) war unter anderem vom 23.05.-30.05.2012 an Bord der Mein Schiff 2.

Im Wein liegt Wahrheit. Und jede Menge Genuss. Auf der Mein Schiff Flotte genießen Sie erlesenste Tropfen aus unterschiedlichen Herkunftsländern und Jahrgängen. Bei der Auswahl wird nichts dem Zufall überlassen. Denn unser Flotten-Sommelier Stefan Weise macht sich zu jedem Wein Gedanken:

Was ist Ihnen bei der Weinauswahl für die Mein Schiff Flotte besonders wichtig?
Die beeindruckende Vielfalt an unterschiedlichsten Restaurants und Bars an Bord gibt uns die Möglichkeit, unseren Gästen ein besonders breites Sortiment unterschiedlicher Weine anzubieten. Dabei habe ich immer den Anspruch, den Gaumen des Gastes zu verstehen. 

Begleiten Sie die Mein Schiff auch auf ihren Reisen?
Selbstverständlich – so bin ich zum Beispiel auf ausgewählten Gourmet-Reisen mit an Bord. Es bereitet mir Freude, mit den Gästen in unterschiedlichen Veranstaltungen und auf Gourmet-Events feine Weine zu verkosten und sich auszutauschen. Etwas ganz Besonderes ist für mich auch der Besuch eines namhaften Weingutes in der Toskana. 

Was fasziniert einen Spitzensommelier an einer Schiffsreise?
In den unendlichen Weiten des Meeres –  weit weg von allem Alltäglichen – hat man die Möglichkeit, sich voll und ganz auf sich selbst zu konzentrieren und sich vollkommen zu entspannen. Und es ist der beste Weg, um mal wieder den unterschiedlichsten Weinanbaugebieten einen Besuch abzustatten.